1. Соусы и другие добавки можно подавать отдельно или, хотя бы, на краю тарелки. Если они подаются за общим столом, то в этой ситуации каждый сможет себе взять столько, сколько захочет или не брать вовсе. Если на краю тарелки — это можно просто не есть.
2. Неплохой идеей будет также предлагать "нелюбимое" блюдо снова и снова. Просто потому, что вкусы меняются, а еще иногда люди просто предубеждены против какой-то еды, толком никогда ее не пробовав. Если настойчиво предлагать такое блюдо — в один прекрасный момент может случиться чудо. И чудеса действительно случаются.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
