Если вы уже бывали в Финляндии — наверняка вам знаком вкус этих лепешек. Предлагаем самый простой рецепт их приготовления, который предлагает Совкусом.ру
::recepte::
Очистите картофель и отварите его до готовности.
Сделайте из него пюре, охладите.
Всыпьте соль, добавьте яйцо и муку.
Замесите мягкое тесто.
Присыпьте стол мукой, тонко раскатайте получившееся тесто.
С помощью маленькой тарелки или стакана вырежьте лепешки.
Проколите их вилкой в нескольких местах.
Присыпьте слегка черным молотым перцем и по желанию специями.
Застелите противень пергаментной бумагой, смажьте ее подсолнечным маслом и выложите лепешки.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте хлебцы 20 минут.
::!recepte::
Замечательная идея для завтрака, если у вас остался картофель с вечера. Подавайте с копченым или соленым лососем и свежим укропом.