Ревеневый лимонад
- 8 стеблей ревеня
- 2 л воды
- 1/4 чашки сахара
- Несколько веточек мяты
- 2 ст. л. апельсинового сока
В кастрюлю выложите нарезанный ревень и сахар, влейте воду. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и кипятите еще около часа. Снимите с огня, остудите. Хорошенько процедите размягченный ревень через сито. Перелейте в кувшин, добавьте мяту, апельсиновый сок. Затем поставьте в холодильник на 4 часа.
Розовый лимонад
- 1 лимон
- 80 г лепестков роз
- 3 стакана горячей воды
- 4 ст. л. сахара
Выжмите сок из лимона. Лепестки роз залейте водой, добавьте лимонный сок, оставьте настаиваться в течение 10 часов. Настой процедите, влейте в кастрюлю, добавьте сахар. Смесь нагрейте на среднем огне, но не доводите до кипения. Помешивайте до растворения сахара, затем перелейте в кувшин и поместите в холодильник на 4 часа.
Арбузный лимонад
- 2,5 кг мякоти арбуза
- 1 стакан сахара
- 10 лимонов
- 2 стакана натуральной воды
- 1 л газированной воды
В кастрюле смешайте 2 стакана воды и стакан сахара. Доведите до слабого кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился, но не пригорел. Снимите с огня. Дайте настояться 30 мин. Нарежьте мякоть арбуза небольшими кусками, удалите косточки. Измельчите арбуз блендером до состояния гомогенного пюре. Выжмите сок из лимонов, добавьте арбузное пюре, охлажденный сахарный сироп и перемешайте. Поставьте в холодильник на 4 ч. При подаче смешивайте с газированной водой.
Малиновый лимонад
- 1.5 л воды
- 4 лимона
- 2 лайма
- 3/4 стакана сахара
- 350 г малины
- Мята — по вкусу
Выжмите из лимона и лайма сок. Перелейте его в кувшин. Перемешайте с сахаром. Блендером взбейте малину до однородной консистенции, затем пропустите через сито и тоже добавьте в кувшин. Перемешайте все ингредиенты и добавьте к ним мяту. Добавьте воду, снова перемешайте и отправьте в холодильник на 4 часа.
Клубничный лимонад
- 2 стакана сахарного сиропа
- 6 лимонов
- 2 л воды
- 600 г клубники
- Мята для украшения
Выжмите сок из лимонов. Добавьте воду, сахарный сироп. Смешайте. Клубнику измельчите блендером до состояния пюре и добавьте к лимонному соку с сахарным сиропом. Процедите напиток через сито, поставьте в холодильник на 4 часа.