Латвию в этом международном конкурсе будут представлять три бармена - Андрис Рейзенбергс (Balzambārs), Марина Виноградова (Olimpic Casino) и Илмарс Мункевиц (Mākonis/Cocktails&Design) - которые были признаны победителями в местном конкурсе, прошедшем в сентябре. Призовой фонд конкурса - 4800 евро, которые будут разделены между шестью финалистами.
Мастерство конкурсантов будет оценивать международное профессиональное жюри, которое будет обращать внимание как на технические детали приготовления коктейля, так и на его оформление и вкусовую оригинальность.
В составе жюри вошли Президент Международной Федерации барменов Рон Бушман (Ron Busman), чемпион IBA Cocktail World 2011 и гуру молекулярных коктейлей Марио Хофферер (Mario Hofferer), один из лучших сомелье мира Раймонд Томсон, и представитель компании-соорганизатора конкурса, руководитель стратегического маркетинга "Amber Beverage Group" Валтерс Каже.
"Рижский Черный Бальзам" считается международно признанным напитком премиум-класса и поставляется в более чем 30 стран мира. В этом году он впервые был включен также в список напитков для финала Чемпионата мира по приготовлению коктейлей.
