Вам потребуется:
::recepte::
Картофель очистить, каждую картофелину разрезать на 8 частей, положить в кастрюлю и залить воду, довести до готовности. В это время очистить и нарезать кольцами лук. Свеклу режим пополам.
На тарелку выкладываем филе сельди, наверх – кольца лука, а затем свеклу, добавляя 1,5 чайные ложки сахара, соли, поливаем все винным уксусом.
В творог добавляем йогурт, щепотку соли и оставшиеся ½ чайные ложки сахара, лимонный сок, затем все перемешиваем.
Картофель готов, оставляем в кастрюле ½ стакана жидкости, добавляем кусочек масла, молоко, щепотку соли и все перемешиваем деревянной ложкой или лопаткой пока картофель немного размякнет и наберется кремового соуса.
Картофель выкладываем на тарелку, рядом – лук и свекла, немного заливая их маринадом, рядом кладем ролл сельди, который фиксируем палочкой или деревянной зубочисткой, затем на тарелку выкладываем творог. Украшаем наше блюдо мелко нарубленной зеленью.
::!recepte::
Приятного аппетита!
