Почистим морковь и настругаем ее ножом для чистки овощей. Из паприки удаляем семена, нарезаем ломтиками. Чили нарезаем колечками, грибы – ломтиками, мелко рубим лук. Чистим и натираем имбирь, очищенный чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Шинкуем китайскую капусту.
На сковороду наливаем масло, обжариваем грибы до золотистого оттенка. Кипятим воду, добавляем бульонный кубик, перемешиваем, пока кубик не растворится. Добавляем в бульон сахар, рисовый уксус, чеснок и имбирь. В бульон помещаем пельмени и варим до готовности с учетом рекомендации производителя. За минуту до приготовления в бульон добавляем морковь, паприку, капусту и чили.
Наливаем суп в миску, добавляем грибы, соевый соус по вкусу и посыпаем луком.
Приятного аппетита!
PusdienasVakariņasVārīšanaBuljonsBurkāniCukursIngversOlīveļļaPaprikaPelmeņiSojas mērceSīpollokiČiliĶiplokiŠampinjoniGaļas zupasĶīnas kāpostsRīsu etiķis
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь