Оригинальное, простое и очень вкусное блюдо из баклажанов с забавным названием предлагает попробовать Passion.ru.
Откуда у блюда из жареных баклажанов столь вычурное название? За каждым рецептом стоит своя легенда. Наша история рассказывает о следующем:
"Как-то имам взял в жены прекрасную девушку, которая очень любила готовить. В приданое за ней дали большое количество оливкового масла, которое в те годы стоило дорого. Среди всех блюд, которыми баловала молодая жена супруга, были фаршированные баклажаны. Тринадцать дней подряд имам просил приготовить свою жену именно это. И очень удивился, когда на 14 день жена пришла с пустыми руками и сказала, что не смогла приготовить баклажаны: закончилось оливковое масло. Вот здесь-то имам и оказался "баялды", то есть рухнул в обморок, осознав насколько расточительна была его жена!"
