История возникновения салата "Цезарь" не имеет никакого отношения к великому императору Юлию Цезарю. Своим названием блюдо обязано повару и ресторатору Цезарю Кардини, автору этой закуски. Жил Кардини в первой половине 20-го века в г. Тихуана (Мексика). Сегодня вариантов рецепта этого салата существует несколько десятков, от простых до самых сложных. Но основа всегда неизменная – это поджаренный белый хлеб, листья салата, сыр и оливковое масло, рассказывает портал "Как просто".
:: recepte::
Снимите с хлеба корочку, порежьте на мелкие кубики и сбрызните маслом. Подсушите хлеб в духовке на самом медленном огне или обжарьте на сковороде. Выньте и охладите. Вместо гренок собственного производства для экономии времени можно использовать готовые покупные сухарики.