Начинаем готовить:
::recepte::
Вымоченную фасоль нужно выложить в кастрюлю и налить воду.
Ставим ее на плиту и провариваем минут 15-20. Далее убираем с газа, выливаем воду.
Кусок мяса промываем и разрезаем на брусочки. Кладем их в кастрюлю с фасолью, наливаем воду.
Помещаем емкость на газ, прогреваем до кипения и убавляем огонь.
Добавляем туда лаврушку и черный перчик. Все варим до готовности фасоли.
С картофелин убираем шкурку и разрезаем их на квадратики.
Снимаем с лука шелуху и режем небольшими квадратиками.
Морковку промываем, убираем шкурку с грязью и нарезаем тонкими полосками.
Примерно за 20 минут до готовности фасоли в кастрюлю засыпаем картофельные кусочки и отвариваем до мягкости.
На огонь выставляем сковородку с маслом и засыпаем лук.
Затем высыпаем туда кусочки моркови и обжариваем.
Минут за 5 до готовности всех ингредиентов в суп выкладываем зажарку и варим до готовности. Также суп подсаливаем.
Готовый суп наливаем в тарелки и добавляем туда немного чеснока и зелень.
::!recepte::