Fоtо: Shutterstock
Кто сказал, что мясо на гриле – это блюдо летней кухни? Шейный карбонад в лимонном маринаде со свежей зеленью, поджаренный на живом огне или в режиме "гриль" в духовке, замечательный вариант для дружеского ужина в любое время года. Такой маринад также подойдет для шашлыка.

::recepte::

Нарежьте колечками лук и смешайте в глубокой миске с лимоном, порезанным на кусочки и лимонным соком. Добавьте рубленую зелень, чеснок и приправы.

Карбонад нарежьте ломтями толщиной примерно 2 см. Уложите мясо в маринад, хорошенько перемешайте, укройте пищевой пленкой и оставьте на сутки в прохладном месте.

Поджарьте мясо на решетке над углями или в режиме "гриль" в духовкe.

Очень вкусно с рисом, зеленью, маринованным луком, помидорами, огурцами, острым салатом, например, с морковью по-корейски, капустой кимчхи или свекольным салатом с грецким орехом.

::!recepte::

PusdienasVakariņasZiemassvētku receptesĒdieni dzimšanas un vārda dienas ballīteiGrilsPannā cepts ēdiensCitroniCūkgaļas karbonādeKinzaMelnie pipariPētersīļiĶiplokiGaļas ēdieniSīpoliIkdienas maltīteisals

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь