AOP10.3205562y
Fоtо: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Баранина в освежающем мятном соусе – это замечательное основное блюдо для праздничного стола. Мята, привычная в десертах, отлично ложится с мясом (кстати, в рецепте баранину можно заменить куриным филе). Карбонад берите с косточкой или без, на свое усмотрение. С косточкой получается более плотный соус. Баранину, как и говядину, подают средней прожарки.

::recepte::

Для начала, приготовьте мятное масло. Мелко порубите зелень мяты и смешайте с мягким сливочным маслом, сформируйте брусочек, оберните в пищевую пленку и положите охлаждаться в холодильник. Вам не понадобится все масло для этого блюда, поэтому часть масла можно заморозить и класть, например, в тушеные овощи.

Ziemassvētku receptesPannā cepts ēdiensAitas gaļaBalzamiko etiķisMelnie pipariOlīveļļaPiparmētrasSviests

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь