::recepte::
Для крема выбирайте только спелые авокадо. Крем можно приготовить за некоторое время до прихода гостей – благодаря соку лайма и чесноку, который смешан с авокадо, крем не потемнеет. Однако, лучше поставить его в закрытой посуде в прохладное место. Кроме того, чтобы крем не потемнел можно выложить сверху косточки авокадо.
Очистите авокадо и чеснок, нарежьте на кусочки и сложите в блендер. Выжмите сок из лаймов и перелейте к авокадо.
Взбейте вместе до кремовой консистенции. Добавьте соль по вкусу. Если вы купили очень соленую икру, можно совсем не солить крем.
Разложите крем по порционным стаканчикам, сверху выложив ложку красной икры. Украсьте веточкой укропа.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь