Продукты:
- сыр Чеддер 100 гр
- мука 1 стакан (250 мл)
- яйцо 1 шт
- молоко 1 стакан
- растопленное масло 70 гр
- разрыхлитель 1 ч.л
- сахар 1 ч.л
- соль 1/2 ч.л или меньше
- по желанию – оливки, сушеные помидоры, черный кунжут
Включите духовку на 200˚С.
В одной миске смешайте все "сухие" продукты – просеянную муку, соль, сахар, разрыхлитель. Натрите сыр и тоже смешайте с сухой массой.
Во второй миске смешайте все "мокрые" продукты – взбитое вилкой яйцо, йогурт и растопленное масло.
Влейте "мокрое" в "сухое" и перемешайте до однородного состояния.
Разложите тесто на 2/3 в формочки, смазанные маслом, поставьте в духовку и выпекайте около 20 минут.
Из указанного количества продуктов получится от 8 до 10 ароматных маффинов.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь