Fоtо: Shutterstock
Не приготовить ли нам баночку лимонного курда? Английский крем из лимонов, которым можно начинять корзинки из песочного теста или мазать на теплые тосты из пшеничного хлеба. Изумительно вкусно и ароматно! Лучше всего готовить из био-лимонов, без воскового покрытия.

::recepte::

Помойте и обсушите лимоны. Натрите цедру и выжмите сок.

Налейте сок в кастрюльку, насыпьте цедру, сахар, положите сливочное масло и нагревайте, помешивая, пока сахар и масло не растают. Затем снимите кастрюлю с огня и дайте остыть.

Взбейте яйца. Верните крем на огонь, понемногу введите яйца, пока крем не начнет прилипать к ложке.

Без промедления переложите крем в чистую баночку и закройте крышкой.

::!recepte::

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !