::recepte::
В большой кастрюле вскипятите 150 мл воды и разведите в ней бульон. Затем долейте воды до половины кастрюли.
Нарежьте сельдерей, очистите и порежьте картофель, почистите яблоко и мелко нарежьте, порубите чеснок. Сложите все в кастрюлю и доведите бульон до кипения.
Затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут, до готовности сельдерея и картофеля.
Слейте воду, а овощи в кастрюле еще пару минут подержите на небольшом огне.
Когда лишняя жидкость испарится, выключите огонь и вмешайте в овощи сыр маскарпоне. Посолите, поперчите и взбейте пюре до кремовой консистенции толкушкой или ручным блендером.
::!recepte::
Приятного аппетита!
PusdienasVakariņasVārīšanaBuljonsKartupeļiMascarponeSelerijasĀboliĶiplokiDārzeņu ēdieniIkdienas maltītei
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь