vācu pankūka panna
Fоtо: Shutterstock
Самое трудное в блинах – это стоять у плиты. Кажется, что тесто никогда не кончится. Но если запекать всего один блин в духовке, вам не придется стеречь сковородку! Попробуйте, наш рецепт блинов по-немецки – они получаются пышными с изумительным сливочным вкусом.

::recepte::

Включите духовку на 210˚С. Поставьте сковороду с маслом греться в духовке. Пока тает масло, за примерно 1 минуту взбейте миксером яйца.

Насыпьте в миску муки и аккуратно смешайте со взбитыми яйцами. Затем, постоянно помешивая венчиком, влейте молоко. Достаньте сковороду из духовки, налейте в нее все тесто и поставьте в духовку на 20-25 минут. Блин поднимется и станет красивого золотистого цвета.

Пока блин запекается, взбейте с сахаром свежие или размороженные ягоды. Блин можно подавать с кленовым сиропом, медом или вареньем.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !