tasty - 1073
Fоtо: Vida Press
Яркое овощное рагу с богатым вкусом, густой подливкой и фасолью – замечательный способ добавить в жизнь красок. Зимой это особенно актуально.

::recepte::

Почистите и измельчите лук. Стебли сельдерея, морковь, брюкву и пастернак почистите и нарежьте на кусочки. Мелко порубите зелень.

Разогрейте на сковороде масло и пассеруйте лук. Через 5 минут добавьте остальные овощи и обжарьте их еще 5 минут.

Добавьте бульон и помидоры.

Когда жидкость закипит, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите 10 минут.

Затем добавьте фасоль, посолите, поперчите и тушите еще 5 минут до готовности.

Уже в тарелке посыпьте рагу зеленью петрушки.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !