Fоtо: Vida Press
Суп-пюре из свеклы с помидорами, вкусный и по-итальянски яркий, улучшит настроение пасмурным зимним днем. Конечно, лучше всего взять консервированные помидоры со своего огорода, но и купленные в магазине южные помидоры не обманут ожиданий, и суп будет очень ароматным!

::recepte::

Нагрейте масло в кастрюле и пассеруйте лук с чесноком до мягкости.

Добавьте остальные компоненты, залейте горячей водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите 45 минут под крышкой.

Выловите из супа палочку корицы и взбейте суп блендером до однородной гладкой консистенции. Посолите и поперчите.

Отдельно взбейте сметану с рубленой кинзой и подайте как заправку к супу.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !