::recepte::
В небольшую кастрюльку насыпьте сахар и кукурузную муку, налейте молоко и смешивайте, пока сахар не растворится.
Добавьте желтки, сливки и, постоянно помешивая, нагрейте на среднем огне до закипания. Масса должна загустеть.
Снимите кастрюльку с огня и влейте в массу ликер и разломанный на мелкие кусочки шоколад (или шоколадные крошки). Все перемешайте, пока шоколад не растает и крем не станет однородным.
Разлейте пудинг по десертным вазочкам, слегка охладите при комнатной температуре, а затем накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник.
Перед подачей украсьте шоколадной стружкой, порошком какао или взбитыми сливками. Или и тем, и другим!
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь