Сегодня, когда до весны рукой подать, начинается Масленица – праздник на целую неделю, за которым, по православной традиции, следует пост до самой Пасхи. Символика Масленицы происходит из языческого обряда, который сохранился сквозь века и существует, пожалуй, у всех европейских народов – как и тысячу лет назад, люди провожают зиму, призывают весну, веселятся и пекут круглые, как солнце, блины.
Горячие, золотистые блинчики, с пылу с жару да со сливочным маслом, принято есть, обмакивая в сметану, с икрой, грибами, и всем, чем душе угодно. Думаю, что праздник Масленицы – отличный повод хоть раз за эту неделю побаловать себя и своих близких вкусными блинами, приготовленными по рецептам из нашей коллекции.
Широкой вам Масленицы!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь
