biešu zupa ēdiens borščs
Fоtо: Shutterstock
Борщ с фаршем и квашеной капустой, настоящий зимний суп – сытный и густой.

Мясо кусочками долго варить, поэтому я беру фарш и сначала немного обжариваю его – суп получается ароматнее и не образуется пена.

Сварите квашеную капусту – положите в кастрюлю целую луковицу, лавровый лист, перец. Варить ее нужно примерно полчаса, не до полной готовности.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !