::recepte::
Пожалуй, самое сложное в этом блюде – это правильно порезать картофель. Нарежьте целые картофелины ломтиками, но не до конца, чтобы получилась "гармошка".
Картофель положите в миску и посыпьте солью и тмином.
Нарежьте бекон и чеснок тонкими ломтиками. Включите духовку на 200˚С.
Выложите в складках картофеля ломтики бекона и чеснока. Можно чередовать – в одну складочку ломтик чеснока, в другую – бекона.
Сложите картофелины в пакет для запекания, положите его в форму и отправьте его на 40-50 минут в духовку, пока картофель не станет мягким.
Затем разрежьте пакет сверху, и посыпьте картофель тертым сыром. Включите режим гриль и верните форму с картофелем в духовку еще на 5-10 минут.
Вот и все – подайте картофель с зеленым салатом, мясными блюдами или творогом.
Все действительно просто, а вместо бекона в картофельной "гармошке" можно запекать кусочки овощей, мяса или рыбы – на ваш вкус!
::!recepte::
Приятного аппетита!