::recepte::
Промойте горох и замочите на два часа. Затем прополощите и слейте воду. Можно и не замачивать, но тогда варить суп придется гораздо дольше.
Лук и чеснок очистите и измельчите. Морковь и сельдерей нарежьте кусочками.
Разогрейте в кастрюле растительное масло и обжарьте овощи. Залейте бульоном, положите горох, тимьян и молотую паприку. Доведите до кипения, а затем убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите, пока горох не станет мягким.
Выключите огонь, посолите, поперчите суп и взбейте блендером.
Посыпьте в тарелке сухариками и подавайте.
::!recepte::
Приятного аппетита!
PusdienasVakariņasVārīšanaPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasBurkāniMelnie pipariOlīveļļaSelerijasĶiplokiŠķeltie zirņiBiezzupas un krēmzupasSīpoliDārzeņu buljonsTimiānsKūpināta paprika
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь