Продукты:
- дробленый горох 3 горсти
- картофель 3 шт
- ячневая каша 3 горсти
- сметана
Промойте горох и замочите на полтора–два часа.
Еще раз промойте горох и смените воду на свежую, с тем расчетом, чтобы хватило и на ячневую крупу. Доведите до кипения и положите нарезанную маленькими кубиками картошку.
Через 6-8 минут добавьте ячневую крупу и варите еще около 10 минут. Затем разомните толкушкой картофель.
Заверните кастрюлю в полотенце и дайте каше настояться.
Готовую кашу подавайте со сметаной или топленым маслом. Остывшую кашу разогрейте на сковороде с обжаренным луком и беконом.
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь