zirnu putra
Fоtо: Shutterstock
Каша из ячневой крупы с горохом и картофелем очень сытное блюдо – как раз для холодной зимы. Можно смело сварить побольше и на следующий день поджарить ее с лучком на сливочном масле.

Продукты:

  • дробленый горох 3 горсти
  • картофель 3 шт
  • ячневая каша 3 горсти
  • сметана

Промойте горох и замочите на полтора–два часа.

Еще раз промойте горох и смените воду на свежую, с тем расчетом, чтобы хватило и на ячневую крупу. Доведите до кипения и положите нарезанную маленькими кубиками картошку.

Через 6-8 минут добавьте ячневую крупу и варите еще около 10 минут. Затем разомните толкушкой картофель.

Заверните кастрюлю в полотенце и дайте каше настояться.

Готовую кашу подавайте со сметаной или топленым маслом. Остывшую кашу разогрейте на сковороде с обжаренным луком и беконом.

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !