Из указанного количества продуктов получится 12 крупных творожных сырков.
::recepte::
Растопите шоколад на водяной бане. Кисточкой равномерно намажьте слой шоколада на внутреннюю часть силиконовых формочек. Поставьте формочки на 8-10 минут в морозильник, чтобы шоколад застыл.
Приготовьте начинку – смешайте до однородности в блендере или кухонном комбайне творог, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и ванильный экстракт. Если блендера нет, дело осложняется, и нужно дважды перетереть творог через сито и смешать с остальными компонентами.
Творожную начинку можно сочинить на свой вкус, добавив в нее кокосовую стружку, кусочки мармелада, цедру лимона или апельсина и т.д.
Достаньте формочки из морозильника, наполните творожной массой и закройте слоем шоколада. Поставьте формочки еще на 5–6 минут в морозильник, а затем переместите в холодильник и храните там до сервировки.
Достаньте сырки из силиконовых формочек и угощайтесь!
::!recepte::
Приятного аппетита!