Делом жизни Антуана-Огюста Пармантье, французского фармацевта XVIII века, был картофель. Пармантье объяснил французам, что картошка съедобный и вкусный корнеплод, и прославился благодаря двум блюдам – картофельной запеканке с мясом и нежному картофельному супу-пюре.
Особенно нежным суп-пармантье получится из молодого картофеля.
Мы предлагаем начать с супа и подать его с обжаренными кусочками бекона.
::recepte::
PusdienasVakariņasĀtri pagatavojami ēdieniĒdieni bērniemVārīšanaFranču nacionālā virtuvePasniegt tūlīt pēc pagatavošanasKartupeļiLauru lapasMelnie pipariOlasSaldais krējumsSviestsVistas buljonsBiezzupas un krēmzupasviegliSīpoliIkdienas maltīteisals
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь