Бургер со свининой, карри и свежим ананасом

::recepte::

Приготовьте котлеты для бургера – смешайте свиной фарш с кинзой, тертым имбирем и соусом карри. Замесите однородную массу, слепите четыре котлетки и положите их на 10 минут в холодильник.

Поджарьте котлеты на небольшом количестве растительного масла, по 5–7 минут с каждой стороны.

Сложите в миску ингредиенты для салата и перемешайте. Добавьте по вкусу кунжутное масло и сок лайма.

Разрежьте булочки вдоль и подсушите на сковороде или в духовке.

Сложите бургеры: на нижнюю часть булочки положите лист салата, на него – ломтики огурца, редис, котлету, рубленный перец чили и ананас. Накройте верхней частью булочки.

Подавайте с морковно-кокосовым салатом.

::!recepte::

Приятного аппетита!