kaņepju sviests
Fоtо: Shutterstock
В этой статье речь пойдет, разумеется, не о масле из конопли, уносящем разум в пограничные состояния, а о полезнейшем пищевом продукте, который и латыши, и русские готовили еще при царе Горохе.

По информации из Википедии, впервые конопля описана в китайском трактате около 2800 года до н.э. В восточной Европе семена конопли ели, из волокон стеблей плели веревки и пряжу для ткани, а сок использовали как лекарство. Традиции донесли до наших дней множество способов применения в пищу конопляных семян – например, их растирали, смешивали с солью и ели с творогом или картофелем. Для наших предков Cannabis Sativa (лат.- посевная конопля) было самым доступным растением, из семян которого готовили черное конопляное масло.

Семена посевной конопли – это суперфуд, который выделяется пищевой ценностью на фоне других растений. По словам представителей «Loja», местного производителя продуктов из конопли, растение обладает уникальной комбинацией питательных веществ.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !