Предложенные участниками весенней Рижской недели ресторанов блюда характеризуют латвийскую и балтийскую кухню, причем особое место уделяется именно продуктам местного происхождения.
"Весной пробуждается земля, а с ней и ее сила. В столице Латвии во вторую неделю мая будет цвести и пахнуть весенняя Рижская неделя ресторанов, поэтому пришло время пробудить свои вкусовые рецепторы от зимней спячки. В этом году традиционно заявки на участие подало рекордное количество ресторанов, и мы предполагаем, что будет достигнут новый рекорд и по числу посетителей – предыдущую неделю ресторанов посетили 15 973 человека", - рассказала председатель правления Рижского бюро по развитию туризма Вита Ермоловича.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь