Jolo virtuve - 66
Fоtо: Privātais arhīvs
Кисель из геркулеса – традиционное латгальское угощение. Правда, оно выглядит не слишком привлекательно – как бледная желеобразная масса. Зато тех, кто решится его отведать, ждет приятный сюрприз – кислинка и приятная консистенция, которые в Латгалии считают настоящим деликатесом. Едят кисель теплым – со сливочным маслом, или охлажденным – со стаканом холодного молока.

::recepte::

Смешайте геркулес с корочками ржаного хлеба и залейте теплой водой, чтобы покрыла смесь на 2-3 см. Корочки нужны для придания кислого вкуса.

Mazkaloriju ēdieniĒdieni vegāniemĒdieni veģetāriešiemVārīšanaSkābēšanaAuzu pārslasRupjmaizeŪdensĶīseļi

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь