PantherMedia/Scanpix
Fоtо: PantherMedia/Scanpix
Многие любят и готовят суп из курицы с вермишелью или лапшой. Мы предлагаем взглянуть на него с точки зрения азиатской кухни.

::recepte::

Сварите куриный бульон как обычно. Процедите и налейте в кастрюлю. Куриную грудку очистите от костей, кожи и положите в бульон. Туда же положите измельченный чеснок и имбирь.

Доведите до кипения, накройте крышкой, убавьте огонь и варите 20 минут до готовности мяса. Выловите грудку из бульона и на разделочной доске двумя вилками разберите на кусочки. Почистите и нарежьте тонкой короткой соломкой морковь, порубите лук.

Верните курицу в бульон, добавьте лапшу, кукурузу, морковь, половину лука, соевый соус. Варите на медленном огне 3-4 минуты, до готовности лапши.

Разлейте по тарелкам и посыпьте свежей зеленью.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !