::recepte::
В большой миске смешайте фарш с остальными компонентами, кроме сыра фета. Вымесите котлетную массу, пока не станет эластичной.
Нарежьте сыр фета кубиками.
Смачивая руки в холодной воде, сформируйте котлеты: возьмите горсть мясной массы, и разомните в лепешку. На середину положите сыр, слепите края лепешки.
Можно поджарить котлеты на сковороде или в духовке, но вкуснее всего бифтек получится на гриле. Поджарьте по 4-6 минут с каждой стороны, поворачивая.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь