::recepte::
Натрите бедрышки солью и свежемолотым черным перцем и оставьте на полчаса, слегка замариноваться при комнатной температуре.
Налейте на холодную сковороду растительное масло и положите бедрышки кожицей вниз. Поставьте сковороду на средний огонь – по мере нагревания, жир расплавится и образуется хрустящая корочка.
Убавьте огонь и, не переворачивая, жарьте курицу 15-20 минут. Затем переверните, и оставьте еще на 5-10 минут. Готовность можно проверить, проколов кусочек до косточки – если выделяется прозрачная жидкость, мясо готово.
Подавайте с рисом или картофелем. Очень вкусно дополняет жареную курицу салат из свежей моркови, например такой.
::!recepte::
Приятного аппетита!
PusdienasVakariņasPannā cepts ēdiensPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasAugu eļļaMelnie pipariGaļas ēdieniviegliIkdienas maltīteiVistas šķiņķisals
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь