::recepte::
Листики желатина замочите на 5 минут в большом количестве воды. Доведите до кипения в кастрюле сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Слейте лишнюю жидкость с желатина и растворите его в сливках. Готовую жидкость разлейте по формочкам и охладите - сначала при комнатной температуре, а затем в холодильнике.
Вымойте клубнику и нарежьте на кусочки. Доведите до кипения с сахарной пудрой, сиропом глюкозы и лимонным соком. Поварите 3-4 минуты, затем оставьте охладиться и процедите через сито.
Застывшую панна котту переверните на тарелочки и подайте, полив клубничным сиропом.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь