::recepte::
Разогрейте растительное масло и пожарьте в нем мелко нарезанный лук. Затем добавьте нарезанное на крупные куски мясо, пожарьте и немного потушите.
Посыпьте тмином, добавьте лавровый лист, перец, соль и залейте водой, чтобы жидкость полностью покрыла мясо. Тушите под крышкой примерно 1,5 часа.
На сухой сковороде обсушите панировочные сухари. В мясо добавьте пиво и панировочные сухари. Готовьте на медленном огне, пока мясо не станет совсем мягким, а соус - густым (примерно полчаса-час).
Измельчите чеснок, перетрите с солью и положите в мясо. Тушите рагу еще 10 минут под крышкой и снимите с огня.
Подавайте с картофелем, макаронами или гречкой.
::!recepte::
Приятного аппетита!
PusdienasVakariņasPannā cepts ēdiensPasniegt tūlīt pēc pagatavošanasAugu eļļaCūkgaļaGaišais alusLauru lapasMelnie pipariRīvmaizeĶimenesĶiplokiGaļas ēdieniKarstās mērcesviegliSīpoliIkdienas maltīteisals
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь