Fоtо: Privātā arhīva foto
Слегка замаринованные в кисло-сладком соусе, пожаренные на гриле овощи можно подать на празднике Лиго как гарнир к мясу, рыбе или отдельное блюдо. Накрошите в овощи сыр фета и подайте с согретым на гриле лавашем или питой, и получится сытное блюдо для тех, кто не ест мяса.

::recepte::

Очистите сладкий перец от семечек и нарежьте лодочками. Цуккини нарежьте ломтиками 1 см толщиной.

Положите овощи в миску, посолите, добавьте перец, сахар, растительное масло и измельченный чеснок, лимонный сок. Хорошо все перемешайте.

Оставьте овощи в маринаде, пока разводите огонь. Цуккини и сладкий перец разложите на решетке и пару минут пожарьте с каждой стороны, до золотистости.

Помидоры нанижите на деревянные шпажки и пожарьте над огнем, пока шкурка не почернеет и растрескается.

Аккуратно положите готовые овощи в миску с остатками маринада. Помидоры вилкой разделите на кусочки, обгорелую шкурку выкиньте. Все перемешайте, посыпьте кусочками сыра фета и подавайте.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Piknika ēdienu receptesMazkaloriju ēdieniĒdieni veģetāriešiemLīgo svētku un Jāņu receptesGrilsFetas siersviegliIkdienas maltītei

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь