marinēti gurķi
Fоtо: Shutterstock
В кулинарной книге, изданной в 1909 году в России, напечатали рецепт соленых огурцов "по-купечески". Приготовьте его сами - указанного количества огурцов хватит на трехлитровую банку.

::recepte::

Вымойте огурцы, срежьте кончики и положите их в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. В миске смешайте крупно порезанные травы и смешайте с хорошим пучком укропа. Корень хрена порежьте кружочками.

Сложите огурцы вертикально в банку, перемежая специями. Отложите часть трав, чтобы положить сверху.

Размешайте в воде соль и залейте огурцы. На огурцы положите остальные травы и закройте банку крышкой. Храните огурцы в прохладном месте.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !