Fоtо: DELFI
Подливка из лисичек со сливками – это июльская классика. А что если в лодочке из кабачка ее уже ждут песто и расплавленный сыр? Получится просто сногсшибательно вкусно!

::recepte::

Растопите на сковороде ложечку сливочного масла и до золотистости обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте лисички и жарьте, пока они не потемнеют и станут мягче. Если жирное вас не страшит, добавьте в подливу нарезанный бекон.

Кабачки разрежьте на вдоль напополам и ложкой вычистите семена. Поперчите и посолите «лодочки». Соус песто смешайте с тертым сыром.

Наполните кабачки песто с сыром и поставьте на 30 минут в духовку. Запекайте при температуре 180°С. Затем влейте в каждый кабачок по ложке грибной подливы, и еще на 10 минут отправьте в духовку.

Поверх подливы можно еще натереть сыра, но так, чтобы пикантный акцент не превратился в «сырную шапку».

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !