Один из способов подать цветки цуккини – украсить ими любое блюдо из спелых овощей. На первый раз так можно и поступить – попробовать, понравятся вам цветки или нет. Кстати, цветки можно хранить в холодильнике до пяти дней, а на вкус они похожи на цуккини, только нежнее и слаще.
Цветки с цуккини, как и с обычного кабачка, снимают, когда они достигают лучшей формы – большие и красивые, а овощ, к которому они закреплены, совсем маленький. Большие цветы идеально подходят, чтобы фаршировать их различными наполнителями – сырами, овощами, мясом, креветками и морепродуктами.
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь