Fоtо: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Те, кто пробовал свежий хлеб в Италии, знают, насколько он вкусный – мякиш словно тает во рту. Рецепт этого хлеба тоже неплох, его можно подать к вину, сырному ассорти, винограду и различным закускам. Конечно, если у вас достаточно кулинарных навыков, замесите свое тесто, ну а мы использовали готовую смесь из муки, купленную в магазине.

::recepte::

Для начала приготовьте тесто по инструкции на упаковке, с добавлением воды и растительного масла. Дайте ему постоять 5-10 минут.

Раскатайте на рабочей поверхности основу из теста 25х35 см.

Намажьте на основу песто, раскрошите оба вида сыра, оливки и помидоры. Края теста увлажните водой, чтобы лучше слиплись. Скатайте основу в рулет и следите, чтобы начинка не выходила за края.

Разрежьте тесто на 12 или более кусочков и выложите их рядом друг с другом на противне, застеленном пекарской бумагой. Кусочки теста должны быть расположены вплотную, чтобы спечься в духовке.

Сбрызните тесто оливковым маслом, накройте противень полотенцем и дайте постоять 30 минут в тепле.

Включите духовку на 200°С.

Уберите полотенце и поставьте противень в средний отсек духовки на 20-30 минут или выпекайте, пока хлеб не станет золотисто-коричневым.

После выпечки немного остудите хлеб, разломайте на кусочки и подавайте.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !