šitake sēnes, salvija
Fоtо: Shutterstock
Грибы – замечательный продукт, из которого готовят вкусные супы, подливки и консервированные заготовки. Но для удачного результата в обращении с грибами нужно соблюдать некоторые несложные правила. Например, выбирая грибы, берите только крепкие, не иссушенные экземпляры. Большая часть грибов легко впитывает воду, поэтому надолго замачивать их не нужно – достаточно будет слегка их прополоскать и высушить. С грибов никогда не счищают шкурку, ведь все полезные вещества прячутся именно в ней.

Гриб портобелло или садовый шампиньон

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !