Различные виды муки
Печь самим хлеб может стать приятной традицией, но, чтобы вкус не приедался, можно варьировать составные части теста. Например, семечки или орехи даже в небольшом количестве изменят привычный вкус хлеба. Стоит заменить часть пшеничной муки на ореховую, и у вас получится совершенно другой душистый батон. Не стоит обходить стороной гороховую, гречневую или овсяную муку. Добавьте хотя бы немного, и вы почувствуете, как изменится консистенция и вкус домашнего хлеба. Почему же не попробовать что-то новенькое?
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь