Термином "суперфуд" маркетологи продавливали экзотические продукты в массы, создавая искусственный ажиотаж и стимулируя спрос, но не позаботившись о научном подтверждении пользы продукта. Business Insider выяснил, какие продукты следует включать в рацион и почему.
Капуста
Капуста и ее сестра китайская капуста богаты кальцием, железом, клетчаткой, фолатом, витаминами и содержат мало калорий — 100 г сырой капусты содержит всего лишь 22 калории, а 100 г китайской капусты — всего лишь 13.
Цветная капуста
Кольраби
Зеленый лук
Брюссельская капуста
Тыква
Брокколи
Руккола
Паприка
Листовая капуста
Кудрявая капуста (кейл)
Шнитт-лук
Листовой салат
Петрушка и цикорий
Шпинат
Мангольд (листовая свекла)
Водяной кресс (жеруха)
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь