lociņi, sīpolloki
Fоtо: Shutterstock
В августе, когда сезон домашних заготовок в самом разгаре, кроме варенья, маринованных грибов и компотов, обязательно нужно запастись на зиму свежей, полной витаминов, зеленью. Ее аромат придаст блюдам неповторимый летний вкус, столь же желанный, как вкус клубники с блинами в декабре или вишневый компот в феврале!

Поэтому, чтобы из выращенной на собственном огороде или купленную зелень максимально сохранить на будущие месяцы, и есть зимой жареную картошку с как будто свежим укропом, об этом нужно позаботиться задолго до той поры, когда так запросто не выйдешь, и не срежешь пучок зелени с грядки. Петрушку, зеленый лук, кинзу, базилик, укроп, розмарин и другую зелень можно заморозить просто так, в растительном масле или приготовить душистое масло на основе сливочного. Каждому растению лучше подходит свой метод, и о них мы поговорим подробнее.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !