::recepte::
Положите в кастрюлю ягоды или варенье, добавьте сахар и залейте водой. Варите, пока ягоды не начнут лопаться, но еще будут держать форму. В небольшой чашке размешайте картофельную муку с несколькими ложками воды, чтобы получилась жидкая кашица. Медленно влейте ее в сваренные ягоды и, непрерывно помешивайте, пока масса не загустеет. Когда кисель загустеет, снимите кастрюлю с огня и остудите.
Промойте рис холодной водой, насыпьте в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы перекрывала рис на 2 см. Варите примерно 20 минут, потом выключите огонь и оставьте "дойти" под крышкой. Охладите сваренный рис.
В сухую чистую миску влейте холодные сливки, насыпьте простой и ванильный сахар, и взбейте до пышной кремовой консистенции.
Венчиком или лопаткой введите сливки в рис.
Налейте кисель в креманки, в центр положите несколько ложек рисового крема. Украсьте листиками свежей мяты.
::!recepte::
Приятного аппетита!