Шакшука – жаренные яйца в помидорах с овощами
Fоtо: Shutterstock
Может показаться, что помидорами и яйцами никого нельзя удивить, но всё-таки можно! В Израиле шакшука, почти священный завтрак и практически в каждой семье есть свой тайный рецепт. Сочно, ароматно и сытно, а что главное – просто. Шакшука никого не оставит равнодушным. Рецепт советует израильский шеф-повар и специалист по питанию Ошер Эйделман.

::recepte::

Нагрейте сковороду и обжарьте в растительном масле лук. Добавьте чеснок и крупные кусочки сладкого перца (в идеальном случае, перед этим, сладкий перец обжаривают на открытом огне или запекают в духовке и снимают шкурку), а также томатную пасту. Всё обжаривают, пока кухня не наполнится вкусным ароматом, примерно, 5 минут.

BrokastisMazkaloriju ēdieniCepeškrāsnsPannā cepts ēdiensEbreju nacionālā virtuvePasniegt tūlīt pēc pagatavošanasCukursKinzaOlasOlīveļļaPaprikaPētersīļiSarkanie sīpoliTomātiTomātu pastaĶimenesĶiplokiCiti ēdieniviegliDārzeņu sacepumiGavēņa laika ēdieniIkdienas maltīteiKonservēti tomātisalsPaprikas pulverisКориандр

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !

Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь