::recepte::
Кабачки очищают, режут кубиками. Морковь очищают, натирают на крупной тёрке. Лук очищают, измельчают. Чеснок очищают, давят на чеснокодавилке.
Кабачки, морковь и лук кладут в кастрюлю, добавляют томатную пасту, растительное масло, майонез и перемешивают. Кастрюлю накрывают крышкой и варят на среднем огне, примерно, 40 минут. Время от времени помешивают.
Добавляют соль, сахар, перец, лавровый лист и варят ещё 30 минут. Лавровый лист вынимают, добавляют чеснок и массу измельчают в блендере.
Горячую массу распределяют по стерилизованным банкам, закрывают стерилизованными крышками и остужают.
Хранят в прохладном месте.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Если остались ещё кабачки, то предлагаем вам интересный рецепт Варенья из кабачков!
VārīšanaKonservēšanaAugu eļļaBurkāniCukursKabačiLauru lapasPipariTomātu pastaĶiplokiSalāti ziemaiMajonēzeSīpoliIkdienas maltītei
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь