::recepte::
Все овощи почистить и нарезать кубиками среднего размера.
Морковь, картофель, сельдерей обжарить на оливковом масле до полуготовности. Выложить в кастрюлю и залить овощным бульоном. Варить на среднем огне 10 минут.
Добавить отваренные фасоль и чечевицу, разобранную на соцветия брокколи, нарезанные спаржу и цукини, листья шпината. Варить еще 10 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Треть супа переложить в блендер, измельчить до консистенции пюре, затем переложить обратно в суп, прокипятить 2–3 минуты.
Готовый суп подавай горячим или холодным с листьями петрушки.
::!recepte::
BrokoļiBurkāniKabačiKartupeļiLēcasOlīveļļaPupiņasPētersīļiSelerijasSparģeļiSpinātiDārzeņu zupasDārzeņu buljonssals
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь