aukstā zupa okroška
Fоtо: Shutterstock
Окрошка - это холодный суп из русской национнальной кухни, имеющий 100 и 1 вариацию. Предлагаем вам попробовать окрошку на кефире и газированной воде.

::recepte::

Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками.

Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить.

Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке.

Салями порезать небольшими кубиками.

Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь.

Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю.

Налить холодный кефир.

Добавить холодную газированную воду.

Посолить.

Добавить уксус по вкусу.

Перемешать.

Остудить.

::!recepte::

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !