lečo konservēšana
Fоtо: Shutterstock
Пока длится сезон актуальных для лечо овощей, будем продолжать делать вкусные заготовки на зиму. У лечо нет одного рецепта, но две составляющих быть в нём должны – это помидоры и паприка, сочетание которых и даёт этот специфический, незабываемый вкус.

Зимой лечо чудесно будет сочетаться практически с любым мясным блюдом, рыбой, овощными запеканками, тушеными овощами. Его можно просто намазать на ломтик багета, а можно есть прямо из банки, запивая кефиром.

Мы уже рассказывали, что нужно учитывать при приготовлении классического лечо:

А сейчас собрали для вас все рецепты из нашей поварской книги: на любой вкус и цвет - кабачковое лечо, мужское лечо, грибное лечо, лечо из помидоров и даже "как бы лечо". А вам остаётся выбрать и приготовить. Если у вас есть уникальный рецепт и вы хотели бы им поделиться, то присылайте сюда.

Читайте нас там, где удобно: Facebook Telegram Instagram !